Я не бутерброд, я БРУСКЕТТА!
Что мы знаем о итальянской кухне?! Пицца, ризотто, капрезе – и все. А как насчет БРУСКЕТЫ?
Это блюдо не так давно у нас на слуху, и имеет не такую популярность, как его предшественники – бутерброды. Да, если попросту, брускетта – и есть бутерброд, но, конечно же, со своим отличием.
Поджаренный тосканский хлеб (предварительно просушенный на гриле или в духовке), смазанный оливковым маслом и натёртый чесноком – классический пример брускетты.
Подаётся такое блюдо в качестве закуски - «антипасто», что бы разжечь аппетит.
Пиццерия «Camaleonte» приглашает попробовать не только незнакомку брускетту, но и наши коронные блюда: САЛАТ «ДИ МАРЕ», ТЕЛЯТИНА «ЛИБЕЧЧО» и многое- многое другое.